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   餐飲飯?zhí)脧N房用什么燃?xì)鈭?bào)警器？飯?zhí)梅忾]式廚房做飯時(shí)，不會影響到到學(xué)生或者工作人員的用餐，一般使用管道天然氣或者液化石油氣鋼瓶供氣，天然氣、液化石油氣都屬于可燃?xì)怏w，天然氣是一種易燃易爆氣體。遇明火，在空氣中濃度達(dá)到15%以上時(shí)，可以正常燃燒；在爆炸極限（5-15%）濃度范圍時(shí)，會發(fā)生爆炸?？諝鈱α鞑粫常簹庾呗?，潛藏著火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)，為切實(shí)加強(qiáng)餐飲業(yè)燃?xì)獍踩芾?，保障人民生命?cái)產(chǎn)和社會公共安全，根據(jù)《城市燃?xì)獍踩芾項(xiàng)l例》，需要安裝燃?xì)庑孤﹫?bào)警器，氣體檢漏設(shè)備是檢測氣體爆炸下限的安全設(shè)備，原理是使用天然氣泄漏達(dá)到報(bào)警器設(shè)置的報(bào)警值時(shí)，就會發(fā)出聲、光報(bào)警信號，以提醒采取人員疏散、強(qiáng)制排風(fēng)、關(guān)停設(shè)備等安全措施?？梢则?qū)動(dòng)排風(fēng)、切斷電源、噴淋等系統(tǒng)，防止發(fā)生爆炸、火災(zāi)、中毒事故，從而保障安全生產(chǎn)。經(jīng)常用在化工廠，石油，燃?xì)庹?，鋼鐵廠等使用或者產(chǎn)生可燃性氣體的場所。將控制柜安裝在監(jiān)控室；使用天然氣，探頭應(yīng)安裝在廚房上部，距天花板30厘米以上；使用液化石油氣時(shí)應(yīng)將探頭安裝在距離地面30厘米內(nèi)。燃器具設(shè)置在地下室、半地下室及密閉的房間是，應(yīng)設(shè)置燃?xì)饩o急自動(dòng)切斷閥。要有專人對燃器具使用進(jìn)行管理，每天對燃?xì)忾y門、管道接頭、燃?xì)獗怼?bào)警系統(tǒng)、通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤⒓皶r(shí)通知燃?xì)獠块T進(jìn)行修理。餐飲快餐店廚房一般面積不大，可以選一個(gè)探測點(diǎn)的可燃?xì)怏w報(bào)警器，具有開關(guān)量輸出信號，可以與電磁閥聯(lián)動(dòng)，在泄漏濃度過高情況下，可以把天然氣管道供氣閥關(guān)閉，也可以接排風(fēng)扇，強(qiáng)制把泄漏的天然氣排出室內(nèi)?？扇?xì)怏w報(bào)警器購買要具有生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品合格證、出廠檢驗(yàn)報(bào)告等“三證齊全”產(chǎn)品。深圳意通順生產(chǎn)的燃?xì)鈭?bào)警器具有3C認(rèn)證、防爆合格證、計(jì)量器具生產(chǎn)許可證，值得推薦。